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La carte


Entrées



Salade composée

Vinaigrette épicée à la menthe et au basilic thaï

8 CHF



Dumpling poulet

2 CHF



Dumpling porc

2 CHF



Dumpling légumes

2 CHF



Dumpling crevettes

2 CHF



Dumpling poisson shiitake

2.50 CHF




Guay Tiao

Nouilles avec ou sans soupe Choix de nouilles : Nouilles de riz Nouilles de blé aux oeufs Vermicelles de soja




Ped Yang

Canard rôti, pakchoï, pousses de soja et choux

Avec soupe

25 CHF


Sans soupe

25 CHF

Choix de nouilles

Nouilles de riz

Nouilles de blé aux oeufs

Vermicelles de soja



Moo Daeng

Porc rôti, pakchoï, pousses de soja et choux

Avec soupe

25 CHF


Sans soupe

25 CHF

Choix de nouilles

Nouilles de riz

Nouilles de blé aux oeufs

Vermicelles de soja



Nua

Boeuf mijoté, pakchoï, pousses de soja et choux

Avec soupe

25 CHF


Sans soupe

25 CHF

Choix de nouilles

Nouilles de riz

Nouilles de blé aux oeufs

Vermicelles de soja



Gai

Poulet, pakchoï, pousses de soja et choux

Avec soupe

22 CHF


Sans soupe

22 CHF

Choix de nouilles

Nouilles de riz

Nouilles de blé aux oeufs

Vermicelles de soja



Tao Hoo

Tofu, pakchoï, pousses de soja et choux

Avec soupe

22 CHF


Sans soupe

22 CHF

Choix de nouilles

Nouilles de riz

Nouilles de blé aux oeufs

Vermicelles de soja




Khao Soi

Spécialité Chiang Mai




Khao Soi Nua

Boeuf mijoté, nouilles plates de blé aux oeufs, légumes, soupe au curry

25 CHF



Khao Soi Gai

Poulet, nouilles plates de blé aux oeufs, légumes, soupe au curry

22 CHF



Khao Soi Tofu

Tofu, nouilles plates de blé aux oeufs, légumes, soupe au curry

22 CHF




Riz garni



Khao Moo Daeng

Riz garni de porc rôti, oeuf dur, légumes et sauce au sésame

25 CHF




Desserts



Mousse passion et mangue fraîche

5.80 CHF



Khanom Sai Sai

Crème à la noix de coco fourée au coco râpé caramélisé, enveloppée et cuite à la vapeur dans des feuilles de bananier

5.80 CHF



Banane au lait de coco avec graines de sésame

5.80 CHF



Taro sticky rice

Riz gluant au lait de coco et haricots noirs fourré de taro, enveloppé et cuit à la vapeur dans des feuilles de bananier

5.80 CHF



Bingsu mangue et mangue fraîche

Glace finement pilée à la mangue et mangue fraîche

90 ml

5.80 CHF


180 ml

7.80 CHF

Arômes bingsu

Thé thaï latte, gelée d'herbe

7.50 CHF

Matcha latte, gelée d'herbe

7.50 CHF


Bingsu yuzu et aloe vera

Glace finement pilée au yuzu et cube d'aloe vera

90 ml

5.80 CHF


180 ml

7.80 CHF

Arômes bingsu

Thé thaï latte, gelée d'herbe

7.50 CHF

Matcha latte, gelée d'herbe

7.50 CHF



Bières

Brasserie de l'Avenir




Essor

Blonde filtrée

3 dl

4.50 CHF


5 dl

6.50 CHF



Elan

Blanche non filtrée

3 dl

5.50 CHF


5 dl

7.50 CHF


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