La carte

Entrées

Salade composée

Sauce légèrement épicée à la menthe et au basilic thaï

8 CHF

Dumpling poulet

2 CHF

Dumpling porc

2 CHF

Dumpling légumes

2 CHF

Dumpling crevettes

2 CHF

Dumpling poisson shiitake

2.50 CHF

Guay Tiao

Nouilles avec ou sans soupe Choix de nouilles : Nouilles de riz Nouilles de blé aux oeufs Vermicelles de soja

Moo Daeng

Porc rôti, pakchoï, pousses de soja, nouilles

Avec soupe

25 CHF

Sans soupe

25 CHF

Choix de nouilles

Nouilles de riz

Nouilles de blé aux oeufs

Vermicelles de soja

Nua

Boeuf mijoté, pakchoï, pousses de soja, nouilles

Avec soupe

25 CHF

Sans soupe

25 CHF

Choix de nouilles

Nouilles de riz

Nouilles de blé aux oeufs

Vermicelles de soja

Ped Yang

Canard rôti, pakchoï, pousses de soja, nouilles

Avec soupe

25 CHF

Sans soupe

25 CHF

Choix de nouilles

Nouilles de riz

Nouilles de blé aux oeufs

Vermicelles de soja

Gai

Poulet, pakchoï, pousses de soja, nouilles

Avec soupe

22 CHF

Sans soupe

22 CHF

Choix de nouilles

Nouilles de riz

Nouilles de blé aux oeufs

Vermicelles de soja

Tao Hoo

Tofu, pakchoï, pousses de soja, nouilles

Avec soupe

22 CHF

Sans soupe

22 CHF

Choix de nouilles

Nouilles de riz

Nouilles de blé aux oeufs

Vermicelles de soja

Khao Soi

Spécialité Chiang Mai Soupe de curry au lait de coco riche et savoureuse avec nouilles plates de blé aux œufs, pakchoï, pickles de betterave, garnie de nouilles croustillantes

Khao Soi Nua

Boeuf mijoté

25 CHF

Khao Soi Gai

Poulet

22 CHF

Khao Soi Ped Yang

Canard rôti

25 CHF

Khao Soi Tofu

Tofu

22 CHF

Riz garni

Khao Moo Daeng

Riz garni de porc rôti, oeuf mollet, pakchoï et sauce au sésame

25 CHF

Khao Mun Gai

Riz au poulet hainanais Poulet poché aromatisé au gingembre servi avec riz cuit avec bouillon obtenu du poulet poché, pakchoï, sauce de soja fermentée à l’ail et au gingembre

25 CHF

Khao Mok Gai

Poulet Biryani Thai style Riz et poulet aux épices (curcuma, cannelle, cardamom, anis étoilé et feuilles de laurier) Sauce légèrement pimentée à la menthe

25 CHF

Desserts

Mousse passion et mangue fraîche

5.80 CHF

Khanom Sai Sai

Crème à la noix de coco fourée au coco râpé caramélisé, enveloppée et cuite à la vapeur dans des feuilles de bananier

5.80 CHF

Banane au lait de coco avec graines de sésame

5.80 CHF

Taro sticky rice

Riz gluant au lait de coco et haricots noirs fourré de taro, enveloppé et cuit à la vapeur dans des feuilles de bananier

5.80 CHF

Bingsu mangue et mangue fraîche

Glace finement pilée à la mangue et mangue fraîche

90 ml

5.80 CHF

180 ml

7.80 CHF

Arômes bingsu

Thé thaï latte, gelée d'herbe

7.50 CHF

Matcha latte, gelée d'herbe

7.50 CHF

Bingsu yuzu et aloe vera

Glace finement pilée au yuzu et cube d'aloe vera

90 ml

5.80 CHF

180 ml

7.80 CHF

Arômes bingsu

Thé thaï latte, gelée d'herbe

7.50 CHF

Matcha latte, gelée d'herbe

7.50 CHF