La carte

Entrées

Salade composée

Vinaigrette épicée à la menthe et au basilic thaï

8 CHF

Dumpling poulet

2 CHF

Dumpling porc

2 CHF

Dumpling légumes

2 CHF

Dumpling crevettes

2 CHF

Dumpling poisson shiitake

2.50 CHF

Guay Tiao

Nouilles avec ou sans soupe
Choix de nouilles :
Nouilles de riz
Nouilles de blé aux oeufs
Vermicelles de soja

Ped Yang

Canard rôti, pakchoï, pousses de soja et choux

Avec soupe

25 CHF

Sans soupe

25 CHF

Moo Daeng

Porc rôti, pakchoï, pousses de soja et choux

Avec soupe

25 CHF

Sans soupe

25 CHF

Nua

Boeuf mijoté, pakchoï, pousses de soja et choux

Avec soupe

25 CHF

Sans soupe

25 CHF

Gai

Poulet, pakchoï, pousses de soja et choux

Avec soupe

22 CHF

Sans soupe

22 CHF

Tao Hoo

Tofu, pakchoï, pousses de soja et choux

Avec soupe

22 CHF

Sans soupe

22 CHF

Khao Soi

Spécialité Chiang Mai

Khao Soi Nua

Boeuf mijoté, nouilles plates de blé aux oeufs, légumes, soupe au curry

25 CHF

Khao Soi Gai

Poulet, nouilles plates de blé aux oeufs, légumes, soupe au curry

22 CHF

Khao Soi Tofu

Tofu, nouilles plates de blé aux oeufs, légumes, soupe au curry

22 CHF

Basilic thaï et piment

Nouilles de riz sauce au basilic thaï et piment

Goong

Crevettes, légumes, nouilles de riz, sauce basilic thaï et piment

25 CHF

Gai

Poulet, légumes, nouilles de riz, sauce basilic thaï et piment

22 CHF

Tao Hoo

Tofu, légumes, nouilles de riz, sauce basilic thaï et piment

22 CHF

Riz garni

Khao Mun Gai

Riz au gingembre garni de poulet vapeur, concombre frais, sauce de soja fermentée au gingembre servi avec bouillon

25 CHF

Khao Moo Daeng

Riz garni de porc rôti, oeuf dur, légumes et sauce au sésame

25 CHF

Desserts

Mousse passion et mangue fraîche

5.80 CHF

Khanom Sai Sai

Crème à la noix de coco fourée au coco râpé caramélisé, enveloppée et cuite à la vapeur dans des feuilles de bananier

5.80 CHF

Banane sticky rice

Riz gluant au lait de coco et haricots noirs fourré de banane, enveloppé et cuit à la vapeur dans des feuilles de bananier

5.80 CHF

Taro sticky rice

Riz gluant au lait de coco et haricots noirs fourré de taro, enveloppé et cuit à la vapeur dans des feuilles de bananier

5.80 CHF

Bingsu mangue et mangue fraîche

Glace finement pilée à la mangue et mangue fraîche

90 ml

5.80 CHF

180 ml

7.80 CHF

Bingsu yuzu et aloe vera

Glace finement pilée au yuzu et cube d'aloe vera

90 ml

5.80 CHF

180 ml

7.80 CHF

Boissons sans alcool

Valser Pétillante 50cl

3.90 CHF

Sprite 50 cl

3.90 CHF

Schweppes Tonic 50 cl

3.90 CHF

San Bitter 10 cl

3.90 CHF

Aloe Vera Drink 50 cl

4.50 CHF

Pokka thé vert sans sucre 50cl

4.50 CHF

Pokka thé vert au jasmin 50cl

4.50 CHF

Oishi miel citron 50cl

4.50 CHF

Oishi Genmai 50cl

4.50 CHF

Thé thaï latte 3dl

4.90 CHF

Thé thaï citron vert 3dl

4.90 CHF

Pois papillon citron vert 3dl

4.90 CHF

Vitamilk black sesame

Lait de soja au sésame noir

4.50 CHF

Bières

Brasserie de l'Avenir

Essor

Blonde filtrée

3 dl

4.50 CHF

5 dl

6.50 CHF

Elan

Blanche non filtrée

3 dl

5.50 CHF

5 dl

7.50 CHF